عرض مشاركة واحدة
  #9  
قديم 27-10-2009, 04:32 AM
حلم مشتاق حلم مشتاق غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: مكه
المشاركات: 3,244
افتراضي دجاج فاهيتا

المقادير

دجاج بدون عظم (مقطع أصابع )

بصــــل مقطــع إلى حلقـــات

فلفــــل أخضــــــر مقطـــــــع

طمــــاطـــم مقطـــع دوائـــر

ملعقـــــــة ريحان مفــروم

2 ملـعقـــة خــــــــــــــــــــل

2 ورق غار

1باقـــــــــة زعتر أخضر


الطريقة:

· يتم فرم الزعتر ، ويخلط مع الريحان وورق الغار، ويوضع الخليط على علبة الزبادي .

· يتبل الدجاج بالزبادي ويضاف إليه الخل والملح والفلفل الأسود ، ويترك لمدة 3 ساعات .

· يصفى الخليط جيداً ، ويوضع على الشواية لمده 20 دقيقة .

· يضاف البصل والطماطم إلى الدجاج بعد حوالي 10 دقائق .

· يقدم الدجاج بجانب البطاطس المحمر والسلطة .
__________________
رد مع اقتباس