عبدالله سعد اللحيدان   اضغط هنــــا   اضغط هنـــا   لا يوجد


العودة   منتديات بوابة العرب > المنتديات العلمية > منتدى العلوم والتكنولوجيا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 18-05-2007, 02:39 PM
زهرة الكاميليا زهرة الكاميليا غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,467
افتراضي الصياديه




المقادير:

فرخ سمك لئز رملي، 750غ من الارز البسمتي، نصف كيلو بصل مع قشره، باقه عطريه هي(جزر-كرافس-جوزة الطيب-براصيا)، البهارات التاليه(هيل-كمون-كراويه-كزبره يابسه-فلفل ابيض-زنجبيل)، شرائح سمك من دون عظم، وللتزيين زبيب وبصل مقلي.

طريقة الاعداد:

نضع الفرخ في الفرن ثم ريثما ينضج في الفرن نحرق كميه من البصل ونضع شرائح السمك الخالي من العظام نقليهم بالاضافه للبصل الناعم.

نضع 4اكواب ماء وعندما يغلي المزيج نضع الباقه العطريه والبصل المشوي والبهارات ونتركها لمدة 5 دقائق.

نصفي المرقه ونأخذ قسم منها للصلصه مقدار كوب من الماء طريقة صنع الصلصه(نحضر الرو وهو 50 غرام من الزبده +50 غرام من الطحين ثم نضع كوب الصلصه معهم ختى يتماسك المزيج).

تحضير الارز(نحمي قليل من السمن الحيواني ثم نضع الصلصه المتبقيه حتى الغليان و نضع الارز و نتركها على نار هادئه لمدة 20 دقيقه عندما يستوي الارز نفرده في جاط ونضع فوقه الفرخ السمك والبصل المشوي والزبيب ويقدم مع الصلصه وصحتين وعافيه. "


منقول
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 19-05-2007, 10:50 PM
شوق المشاعر شوق المشاعر غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 963
افتراضي

اممممم

غاليتي الف شكر على الطبخات
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 19-05-2007, 11:28 PM
سعوديه وأفتخر سعوديه وأفتخر غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Oct 2006
المشاركات: 740
افتراضي

مشكوره يا قمر على تواجدك الرائع

(^_^)
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بيان لما كتب عن السجاديه امير خطاب منتدى العلوم والتكنولوجيا 24 03-07-2002 05:01 PM
دعاء الاثنين من الصحيفه السجاديه فلووة نجد منتدى العلوم والتكنولوجيا 59 03-07-2002 04:41 AM
الهدف من ذكرادعية الصحيفه السجاديه فلووة نجد منتدى العلوم والتكنولوجيا 5 28-06-2002 09:47 PM
اهم الاماكن السياحيه في دبي World منتدى العلوم والتكنولوجيا 3 23-06-2002 01:47 PM


الساعة الآن 03:06 PM.


New Page 4
 
 
Copyright © 2000-2018 ArabsGate. All rights reserved
To report any abuse on this website please contact abuse@arabsgate.com